Loisirs et Culture Activité Cuisine
Stéphanie Derrider-Gesvret

Professeure de production culinaire à l'Education Nationale

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CUISINE

Prochains ateliers :

Samedi 12 octobre 2024 de 9h à 12h30
Samedi 1er février 2025
Samedi 17 mai 2025

Pour vous inscrire aux ateliers de cuisine :

Vos référentes
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Josiane
&
Marie-Jo

Par Courriel à : loisirs.et.culture.garennes27@gmail.com

Par téléphone au : 06 15 69 16 17
Ou au : 02 32 36 55 73

Pour vous inscrire :

S'inscrire en ligne

  1. OU

    Télécharger le formulaire

    Adhésion : 10 €.
    Les places sont limitées. En cas d'inscription confirmée :

-Tarif 25€ + le coût des ingrédients- 


Menu aux couleurs automnales pour le premier atelier de la saison 2024/2025, le 12 octobre prochain de 9h à 12h30.

Crème passion citrouille aux girolles
Risotto de potimarrons au chorizo
Cake marbré potiron chocolat vegan

A vos tabliers !!!

L'atelier Cuisine du 9 mars 2024

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Atelier du 21 octobre

C'était le 21 octobre 2023...

La Cheffe en pleine forme

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Les rillettes de saumon

Saveurs du monde - Atelier cuisine

RECETTES

La cuisine...

...Tout un Art !

Pour bien cuisiner ,

De bons produits, une professionnelle et des élèves attentifs et appliqués !

Quelques photos de l'atelier du 25 mars 2023

Notre atelier du 25 mars était animé par Stéphanie, professeure de cuisine.
Grand merci à Céline pour les photos

Les étapes de la confection du quatre quart aux pommes façon tatin

Samedi 25 mars 2023

Samoussa de Camembert
et chutney de pommes vertes et petite salade

Ballotine de volaille farcie
Vallée d'Auge
Riz Pilaf

Quatre-quart aux pommes façon tatin
et son caramel au beurre salé

Chutney de pommes
Ballotines de volaille
Samoussa camembert chutney

Les étapes de la confection du quatre quart aux pommes façon tatin

Reliefs du quatre quart aux pommes façon tatin ...

Les tablées