Stéphanie Derrider-Gesvret
Professeure de production culinaire à l'Education Nationale
"Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, cheffe de cuisine puis maintenant professeure de cuisine, j'ai envie de partager mes connaissances avec vous lors d'un moment de convivialité pour vous aider à vous perfectionner ou simplement apprendre une nouvelle recette de cuisine d'ici ou d'ailleurs".
CUISINE
Prochain atelier
Pour vous inscrire aux ateliers de cuisine :
Vos référentes
Josiane
&
Marie-Jo
Par Courriel à : loisirs.et.culture.garennes27@gmail.com
Par téléphone au : 06 15 69 16 17
Ou au : 02 32 36 55 73
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Adhésion : 10 €.
Les places sont limitées. En cas d'inscription confirmée :
-Tarif 25€ + le coût des ingrédients-
Atelier du 1er février 2025
En attendant les crêpes de la Chandeleur
Minicake au Haddock
Mafé de poulet
Tarte fine aux pommes
Voir les recettes ci-dessous
12octobre
Menu aux couleurs automnales pour le premier atelier de la saison 2024/2025, c'était le 12 octobre.
Crème passion citrouille aux girolles
Risotto de potimarrons au chorizo
Cake marbré potiron chocolat vegan
Voir les recettes ci-dessous
A vos tabliers !!!
Quelques photos inédites...
L'atelier Cuisine du 9 mars 2024
Marielle nous a préparé des "caca-bœufs" de Marie Galante
Recette d'Émincé de bœuf
Quelle belle tablée !
Les pâtes de fruits - coings - de Marielle
Recette de crème légère de fèves
La brigade de l'atelier cuisine
Atelier du 21 octobre
C'était le 21 octobre 2023...
La Cheffe en pleine forme
La cuisine...
...Tout un Art !
Pour bien cuisiner ,
De bons produits, une professionnelle et des élèves attentifs et appliqués !
