Animateurs
Jean-Paul De Peindray
Chef cuisinier retraité bénévole
"Je vous invite à venir découvrir quelques spécialités de l’Ile de La Réunion : achards de légumes, avocat aux crevettes, ananas aux crevettes, samoussas ; rougail saucisses, rougail morue, cari poulet, cari poisson, poisson au gingembre, zembrocal haricots avec cari de porc ; gâteau de patate douce, flan coco banane, salade de fruits exotiques et bien d’autres choses… "
Jean-Paul
Stéphanie Derrider-Gesvret
Professeure de production culinaire à l'Education Nationale
"Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, cheffe de cuisine puis maintenant professeure de cuisine, j'ai envie de partager mes connaissances avec vous lors d'un moment de convivialité pour vous aider à vous perfectionner ou simplement apprendre une nouvelle recette de cuisine d'ici ou d'ailleurs".
CUISINE
Pour vous inscrire aux ateliers de cuisine :
Vos référentes
Josiane
&
Marie-Jo
Par Courriel à : loisirs.et.culture.garennes27@gmail.com
Par téléphone au : 06 15 69 16 17
Ou au : 02 32 36 55 73
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Adhésion : 10 €.
Les places sont limitées ; en cas d''inscription confirmée :
- Si l'atelier est dirigé par un bénévole, seul le coôt des ingrédients sera demandé.
L'atelier Cuisine du 9 mars 2024
Marielle nous a préparé des "caca-bœufs" de Marie Galante
Recette d'Émincé de bœuf
Quelle belle tablée !
Les pâtes de fruits - coings - de Marielle
Recette de crème légère de fèves
La brigade de l'atelier cuisine
Atelier du 21 octobre
C'était le 21 octobre 2023...
La Cheffe en pleine forme
La cuisine...
...Tout un Art !
Pour bien cuisiner ,
De bons produits, une professionnelle et des élèves attentifs et appliqués !
